KEISTIMEWAAN DAN MANFA’AT DIBALIK BUAH TIN (FIGS)
.
Sebagian orang percaya kalau buah tiin (Ficus carica) adalah buah suci dari taman surgawi.
Tetapi juga diperkenalkan di Italia
kurang lebih 2000 tahun yang lalu dimana berkembang dengan cepat melalui
Selatan Eropa termasuk Yunani.
Buah Tiin, kenapa Allah bersumpah demi buah tin dan Zaitun (Qur’an Surat At Tiin ( سورة التين ) Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang. وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ Demi (buah) Tin dan (buah) Zaitun, وَطُورِ سِينِينَ dan demi bukit Sinai, Tentunya buah tin dan zaitun memiliki makna yang sangat tinggi.
BUAH TIN ATAU FIG BUAH DARI SURGA
BERMANFAAT UNTUK MENCEGAH KANKER DAN DIABETES MELLITUS
Buah tiin muda berwarna
kehijauan, seiring dengan matangnya buah, warna kulit akan berubah
menjadi ungu kehitaman. Buah muda biasanya dikonsumsi sebagai olahan
sayur, dimasak dengan aneka daging atau campuran selada.
Jika sudah tua dan matang sangat lezat
dikonsumsi sebagai buah meja. Di Timur Tengah maupun Eropa, tiin
termasuk buah mewah dan sangat mahal. Dulunya hanya dikonsumsi kalangan
bangsawan atau di saat acara-acara istimewa.
Di negara-negara Eropa, buah Tiin lebih popular dengan sebutan buah Fig. Sepintas buah ini memiliki rasa dan aroma yang mirip dengan jambu biji.
Aromanya harum semerbak, teksturnya
empuk, rasanya keset, manisnya sedang, sedikit mengandung air dan
berbiji banyak. Jika kita mengunyahnya, di dalam rongga mulut akan
timbul sensasi menyenangkan karena biji-biji kecilnya yang tergigit.
Kandungan Gizi ( Nutrisi )
Hasil
Riset Universitas Rutgers di New Jersey lain lagi. Penelitian Rutgers
membuktikan kalau buah tiin mengandung antioksidan yang dapat mengikat
senyawa karsinogen penyebab kanker. Tiin juga mengandung asam lemak tak
jenuh yang dibutuhkan bagi kesehatan.
Diantaranya omega-3 dan omega-6. Lemak ini terbukti berperan dalam pencegahan penyakit jantung koroner. Kelebihan yang lain, buah tiin rendah lemak, rendah sodium, rendah kalori dan bebas kolesterol sehingga sangat cocok dikonsumsi para penderita diabetes mellitus.
Keistimewaan buah ini tidak berhenti
sampai di sini. Beragam vitamin dan mineral bermanfaat terkandung di
dalamnya. Setiap 100g buah tiin mengandung :
- Vitamin A sebanyak 9.76 IU,
- Vitamin C 0.68 mg,
- Kalsium, 133.0 mg
- Dan zat besi, 3.07mg.
Vitamin dan mineral ini sangat diperlukan tubuh untuk menjaga dan memelihara kesehatan organ tubuh kita. Sungguh “si mungil” yang kaya manfaat!
Unsur yang terkandung dalam buah Tiin adalah- Karbohidrat,
- Protein,
- Dan minyak.
- Yodium,
- Kalsium,
- Fosfor,
- Zat besi,
- Magnesium,
- Belerang (fosfat),
- Chlorin,
- Serta asam malic dan nicotinic.
Keistimewaan dan Manfaa’at
Menurut Imam Ibnu Al Jawziyyah, Buah Tin memiliki banyak khasiat, diantaranya dapat mengurangi :
- Penyakit sesak nafas,
- Membersihkan hati dan limpa,
- Pengencer dahak,
- Serta memberi khasiat yang baik pada tubuh,
- Sebagai langkah pencegahan untuk melawan racun di tubuh kita.
- ” Sekiranya aku katakan, Sesungguhnya buah yang turun dari Surga maka aku katakan, inilah buahnya (Tiin), sesungguhnya buah surga tiada keraguannya“.. (Hadis riwayat Abu Darba; Suyuti)
Seiring dengan hadis tersebut, juga
dibuktikan dengan penemuan sains mengenai banyaknya keistimewaan yang
bisa diambil dari sebiji buah Tin yang jarang diketahui. Buah Tin
mempunyai khasiat yang berbeda dengan buah-buahan lain dan juga lezat
serta mempunyai nilai kesehatan yang tinggi.Selain dari itu,
- Juga bermanfaat sebagai bahan pelancar (laxative),
- Penahan sakit
- Dan unsur perkumuhan air kencing (diuretik).
Tiin
adalah buah-buahan yang mengandung zat sejenis alkalin yang mampu
menghilangkan keasaman pada tubuh. Zat-zat aktif yang terdapat dalam
buah tin adalah sejenis zat-zat pembersih yang bisa dipakai untuk mengobati luka luar dengan cara melumurinya.
Hasil penelitian lebih lanjut menyebutkan
bahwa buah Tin termasuk buah yang dapat merangsang pembentukan
hemoglobin darah, cocok sebagai obat penyakit anemia. Disamping itu buah
Tin juga mengandung kadar glukosa yang cukup tinggi.
Penelitian tentang kandungan benzaldehyde dalam buah Tin sebenarnya telah diungkap dalam jurnal yang dimuat website
Cancer Cure Foundation. Website ini menyebutkan bahwa riset yang
dilakukan para ahli dari Institute of Physical and Chemical Research di
Tokyo menunjukkan benzaldehyde terbukti efektif dalam menghambat tumor.
Selain itu, Departemen Pertanian Amerika Serikat mengungkapkan bahwa buah Tin mengandung beragam nutrisi mulai dari vitamin A, C, kalsium, magnesium hingga potasium. Buah ini juga baik untuk mengendalikan nafsu makan dan membantu usaha penurunan berat badan.
Jus buah Tin pun merupakan minuman yang baik untuk membunuh bakteri merugikan dalam sebuah peneltian.
Penutup
Sehubungan dengan itu, Dr. Oliver
Alabaster, yaitu Pengarah Institut Pencegahan Penyakit di George
Washington University Medical Centre menyatakan bahwa jika seseorang
mengambil Buah Tin, sebenarnya telah mengambil makanan yang menjamin
kesehatannya dalam jangka panjang.
Maka tidak heranlah jika Buah Tin disebut
oleh pakar-pakar makanan pada saat ini sebagai makanan Nutraseutikal
(functional food), karena Buah Tin bukan sekedar mengandung zat-zat yang
berkhasiat, bahkan lebih dari itu dan bermanfaat sebagai penjaga tubuh
dan mampu mencegah serangan penyakit-penyakit tertentu.
Disamping itu, Lembaga Penasehat Buah Tin di California (California Fig Advisory Board) telah mengatakan Buah Tin sebagai “Nature’s most nearly perfect fruit“, yaitu Buah yang hampir mencapai tahap kesempurnaan secara keseluruhan.
Sumber : Dirangkum dari berbagai Sumber
SEMOGA BERMANFA’AT – ALHAMDULILLAH
Blogger Comment